新茶をとことん楽しむ
2011年 05月 10日
日本茶を・・・これまで、だいたいの適当に入れており^^;
それなので気になったLily先生の「世界の新茶を味わうレッスン」
お茶の製造工程や豆知識的なことまでご講義いただき
普段なにげなく味わっている(飲んでいる^^;)お茶の
見るべきところが分かり、楽しみ方が分かりました。
商品名やパッケージなんて何も気にしていませんでしたので~
様々なテイスティングもして自分の好みも分かりましたし^^
日本茶だけでなく、紅茶のクオリティーシーズンものも味わいました。
ダージリンのロット番号買いなんて、私にはまだまだです(分かったこと^^;)
紅茶通でもなさそう(分かったこと^^;)。私の美味しいと思うお茶は
通好みではなさそうですよ・・・どうやら。
ティータイムのテーブルは先生がこだわってご用意くださったスイーツとともに。
中国の新茶、龍井茶も。
台湾の早春茶。
本当に新茶をとことん楽しんだレッスンでした。
素敵なテーブルコーディネイトも目に嬉しかったです。
先生のサービス精神におそれいりました~
by three-birds
| 2011-05-10 20:34
| レッスン